Hraběnka podle Ladahup
25 min
Čas přípravy
45 min
Čas vaření
Suroviny
Těsto:
400 g
hladká mouka
1/2 bal.
prášek do pečiva
100 g
pískový cukr
250 g
Hera
4 ks
žloutek
Navrch:
4 ks
bílek
100 g
cukr
4 ks
jablko
100 g
vlašské ořechy
1 lžička
skořice
Postup receptu
- Zpracujeme těsto a jednu čtvrtinu necháme ztuhnout v mrazničce.
- Zbylé těsto rozválíme na plát a dáme na plech.Pokryjeme strouhanými jablky se skořicí , potřeme vrstvou pevně ušlehaného sladkého bílkového sněhu.
- Posypeme hrubě nastrouhanými ořechy a navrch nastrouháme vychlazenou čtvrtinu těsta.
- Pečeme do růžova při 160°C asi 40 – 45 minut.
