Vánoční mašličky ze salka. Ano, smaží se v oleji, ale jednou za čas neuškodí ani takový vysmažený dezert. Potřebujete jen vodu, salko, mouku a máslo. Autor: Karambola

15 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Suroviny

300 ml

voda

60 g

kondenzované mléko

15 g

máslo

180 g

hladká mouka

ke smažení

olej

Postup receptu

1. Vodu nalijeme na pánev, přilijeme salko a přidáme i 15 g másla. Máslo necháme rozpustit a když vře, přidáme mouku.
2. Pořádně vařečkou mícháme, dokud se hmota nezačne oddělovat ode dna pánve. Přeložíme a ještě na pracovní desce teplé zpracujeme na hladkou kuličku.
3. Těsto rozdělíme na 4 stejné části, rozválíme hadíky, které rozdělíme na stejné kousky.
4. Každý kousek vytvarujeme na mašličku. Použijeme k tomu vidličku, kterou předem „namočíme“ do mouky. Každou stranu otiskneme od vidličky a prsty zmáčkneme střed.
5. Smažíme na rozpálené pánvi s olejem.