Ingredience

Na jeden knedlík:

• 3 rohlíky
• 200 ml mléka
• vejce
• sůl
• muškátový oříšek
• petrželka
• olej
• polohrubá mouka
• kypřící prášek

Postup přípravy

1. Vezmu 3 rohlíky a nakrájím je na kostičky. Dám je na chvilku do trouby usušit.
2. Pokud máte rohlíky starší, tak není třeba.
3. Do 200 ml mléka rozšlehám jedno celé vejce. Osolím, přidám špetku muškátového oříšku (nemusí být), nakrájenou petrželku a trochu oleje.
4. Já dělám z polohrubé mouky s trochou kypřícího prášku. Těsto nesmí být řídké, ale ani tuhé.
5. Vařím v páře 20 minut.