Ingredience

  • maso (kuřecí, hovězí, vepřové)
  • cibule
  • 3PL dijonské hořčice
  • 2PL kečupu
  • bílé víno na podlití
  • vývar
  • žampióny
  • worcestrová omáčka
  • smetana
  • kyselé okurky
  • česnek

Postup přípravy

  1. Orestujeme cibuli, přidáme maso a opečeme. Přidám pár plátečků česneku. Nadále přidám 2-3 lžíce dijónské hořčice a 2 lžíce kečupu. Podleji bílým vínem a dusím do měkka. Případně podlévám vývarem.
  2. K téměř měkkému masu přidám nakrájené žampióny, zakápnu worcestrovou omáčkou. Nakonec smetanu a nakrájené kyselé okurky.