Trojúhelníkové koblihy se strouhaným jablkem. Bez kynutí, bez trouby a s minimem času v kuchyni.

Jablečné koblihy trochu jinak. Opravdu je máte připravené za malou chvilku, jablko dodá koblihám šťavnatost. Jsou dokonce bez kynutí, po zpracování těsta můžete hned smažit. Autor: Karambola
35 min
Čas přípravy
25 min
Čas vaření
Suroviny
1 ks
jablko
400 g
hladká mouka
200 g
bílý jogurt
2 lžíce
krystalový cukr
4 lžíce
olej
1 ks
vejce
1 bal.
prášek do pečiva
1 bal.
vanilkový cukr
špetka
sůl
na posypání
skořice
na posypání
moučkový cukr
ke smažení
olej
Postup receptu
- V misce rozmícháme vajíčko, přidáme krystalový, vanilkový cukr a špetku soli. Následně přidáme olej a promícháme.
- Vmícháme bílý jogurt, přidáme prosetou mouku a prášek do pečiva.
- Na závěr přidáme na hrubém struhadle nastrouhané jablko a zapracujeme do těsta.
- Těsto rozválíme na hrubší plát a nakrájíme na trojúhelníky, které smažíme na dostatečném množství oleje dozlatova.
- Ukládáme na ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje. Před podáváním poprášíme moučkovým cukrem, do kterého jsme přidali skořici.