Jablečné koblihy trochu jinak. Opravdu je máte připravené za malou chvilku, jablko dodá koblihám šťavnatost. Jsou dokonce bez kynutí, po zpracování těsta můžete hned smažit. Autor: Karambola

35 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Suroviny

1 ks

jablko

400 g

hladká mouka

200 g

bílý jogurt

2 lžíce

krystalový cukr

4 lžíce

olej

1 ks

vejce

1 bal.

prášek do pečiva

1 bal.

vanilkový cukr

špetka

sůl

na posypání

skořice

na posypání

moučkový cukr

ke smažení

olej

Postup receptu

1. V misce rozmícháme vajíčko, přidáme krystalový, vanilkový cukr a špetku soli. Následně přidáme olej a promícháme.
2. Vmícháme bílý jogurt, přidáme prosetou mouku a prášek do pečiva.
3. Na závěr přidáme na hrubém struhadle nastrouhané jablko a zapracujeme do těsta.
4. Těsto rozválíme na hrubší plát a nakrájíme na trojúhelníky, které smažíme na dostatečném množství oleje dozlatova.
5. Ukládáme na ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje. Před podáváním poprášíme moučkovým cukrem, do kterého jsme přidali skořici.