Jednou ze zelenin využívaných ve sladkých receptech je cuketa. Tentokrát jsem ji zakomponovala do makového koláče. Cuketu v něm vůbec není cítit, ale koláč je díky ní výživnější.

35 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Suroviny

Těsto

250 g

očištěná a nastrouhaná cuketa

2 ks

vejce

80 g

třtinový cukr

2 lžíce

olej

50 g

meruňkový džem

80 g

maková mouka

20 g

mletý mák

1/2 bal.

prášek do pečiva

1/2 bal.

vanilinový cukr

1-2 ks

větší meruňky

Postup receptu

1. Vejce vyšleháme s cukrem. Vyšleháme olej, džem a následně přidáme nastrouhanou cuketu.
2. Dále přimícháme zbylé ingredience (kromě meruňky). Těsto vylijeme do malé formy vystlané pečícím papírem.
3. Na vrch poklademe nakrájené kousky meruněk a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 40 minut. Kontrolujeme párátkem.