Vodouch nebo Šalamounové řezy – šťavnatý koláč ke kávičce
Vodouch je černý kakaový, extra šťavnatý koláč ke kávičce. Vodouch volají také “Šalamoun”, nebo “Šalamounové řezy” a jeho příprava je docela jednoduchá. Autor: Mineralka
30 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření
Suroviny
250 g
máslo
1 a 1/2 hrníčku (250 ml)
krystalový cukr
50 ml
voda
3 lžíce
kakao
4 ks
vejce
1 a 1/2 hrníčku
polohrubá mouka
1 bal.
prášek do pečiva
Postup receptu
- Máslo, krystalový cukr, vodu a kakao rozpustíme v hrnci – nevaříme! 200 ml odlijeme a odložíme stranou.
- Do zbylé hmoty přidáme 4 celá vajíčka, přidáme mouku (já jsem použila bezlepkovou směs na světlý chléb) smíchanou s práškem do pečiva.
- Hmotu s vajíčky a moukou vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný menší plech a pečeme na 180 stupňů cca 20 minut – sledujeme.
- Ještě horký polijeme 200 ml odložené polevy a vrch posypeme mletými ořechy, případně kokosem.
