Postup:

Do mísy nalijeme smetanu ke šlehání, přidáme vanilkový cukr a zahuštěné mléko a všechno dobře prošleháme tak, aby vnikla napěněná, ale nepříliš hustá směs. Dále zašleháme zakysanou smetanu a jogurt a přimícháme nahrubo nastrouhanou čokoládu. Směsí naplníme zmrzlinová tvořítka až po okraj, zavíčkujeme a formu uložíme na několik hodin, nejlépe přes noc, do mrazničky. Druhý den ponoříme spodek formy do vlažné vody tak, aby byla tvořítka ponořená, ale voda se nedostala nahoru. Opatrně uvolníme a vyjmeme jednotlivé kužely zmrzliny a ozdobíme je rozpuštěnou čokoládou pomocí sáčku se zatavenou tryskou.

Poznámka:

Tentokrát měla směs na zmrzlinu správnou konzistenci, kužely byly hladké a pěkně držely tvar. Bohužel jsem formu ponořila do teplé vody, takže se mi zmrzlina trochu roztavila.