Rozpočet:

Tři poháry: Půl balíčku (asi 60 g) bezlepkových piškotů, 1 plechovka mandarinek, 250 ml smetany ke šlehání, 1 balíček vanilkového cukru a čokoládová rýže na ozdobení.

Postup:

Z mandarinkového kompotu odložíme stranou 12 dílků mandarinek na ozdobení. Na dno pohárů vložíme několik piškotů (asi 10 ks), na ně dáme třetinu zbylých mandarinek a polijeme je šťávou z kompotu. Smetanu dotuha vyšleháme s vanilkovým cukrem a cukrářským sáčkem s ozdobnou špičkou šlehačku nastříkáme do pohárů. Ozdobíme odloženými mandarinkami a piškoty a posypeme čokoládovou rýží.