Ingredience

  • 1 velká tortilla
  • 2 plátky šunky
  • 1/3 hrnečku sýra (35 g)
  • 1 vajíčko
  • sůl
  • pepř

Postup

  1. Troubu předehřejte na 175 stupňů. Plech vyložte alobalem a lehce ho pomastěte olejem či máslem.
  2. Tortillu umístěte na připravený plech. Doprostřed tortilly umístěte lehce se překrývající plátky šunky. Šunky posypte polovinou sýra a vytvořte důlek. Do sýrového důlku rozklepněte vajíčko. Vajíčko osolte a opepřete a zasypejte zbývajícím sýrem. Okraje tortilly přeložte přes náplň a vytvořte kapsu. Kapsu jemně zabalte do pomaštěného alobalu a pečte 25 minut. Před podáváním nechte lehce vychladnout. Dobrou chuť.