Ingredience

  • 150 g másla
  • 100 g třtinového cukru
  • 2 vejce
  • 150 ml mléka
  • 200 g celozrnné hladké špaldové mouky
  • ½ balíčku prášku do pečiva
  • 15 g máku – použila jsem 10 g klasického a 5 g mletého
  • 2 ČL strouhané citronové kůry
  • šťáva z ½ citronu

Postup

  1. Vyšlehejte máslo s cukrem.
  2. Přidejte vejce a mléko.
  3. Poté vmíchejte mouku s práškem do pečiva a mák.
  4. Vše důkladně promíchejte a vmíchejte citronovou kůru a šťávu z citronu.
  5. Vylijte do chlebíčkové formy vystlané pečícím papírem a pečte při 180 °C cca 35 minut.
  6. Vršek můžete zalít citronovou polevou.