Ingredience

  • 150 g huby čerstvé
  • 10 g maslo + olivový olej
  • 4 vajcia
  • himalájska soľ
  • čerstvé korenie
  • petržlenová vňať
  • 1 cibiľa

Postup

  1. Na masle a oleji si speníme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme čerstvé huby a dusíme do zmäknutia …..
  2. Keď sú huby zmäknuté, pridáme vyšlahané vajíčka a miešame do požadovanej konzistencie …
  3. Na záver pridáme korenie, soľ a kopec vňate …

Poznámka

Samozrejme vieme použiť aj iné huby ( kupované bežne dostupné alebo mrazené ) no my to máme najradšej z čerstvo nazbieraným a vždy niekde v horách na chate