Ingredience

  • 3 krajíce toastového chleba
  • 100 g šunky
  • 1/2 hrnku goudy, strouhané
  • 2 lžičky majonézy
  • 1 vejce
  • 2 lžíce mléka
  • 1 lžička mleté sladké papriky
  • sůl a pepř
  • 2 lžíce másla, na smažení

Postup

  1. Nachystejte si ingredience. Na dva ze tří plátků chleba půjde strouhaný sýr, na poslední krajíc majonéza. Takže popořadě: chléb, sýr, šunka, chléb s majonézou, šunka, sýr a chléb.
  2. Poskládejte jednotlivé ingredience do sendviče a poté jej něčím zatěžkejte. Tento krok nevynechávejte, chléb se zpevní a též nenasákne tolik rozšlehaného vejce.
  3. Stačí miska s vodou, ale použít můžete prakticky cokoli.
  4. Poté sendvič obalte ve směsi vejce, mléka, papriky a trochu soli s pepřem.
  5. Na tlustostěnné pánvi rozehřejte máslo. Můžete použít i jiný tuk, třeba olej, ale doporučujeme máslo, nejlépe se hodí chuťově. Orestujte sendvič přibližně 4 minuty z každé strany nebo dozlatova. Nezapomeňte podržet sendvič krátce na bočních stranách, aby se hezky uzavřel.
  6. Hotový sendvič položte na talíř vyložený papírovou utěrkou, aby jste se zbavili přebytečného tuku. Ihned podávejte a pozor na náplň, může být poměrně horká.