Ingredience

  • 1 a 1/2 hrnku ovesných vloček
  • 1/2 hrnku nahrubo nasekaných ořechů (vlašských, pekanových, lískových…)
  • 1/4 hrnku nevařené quinoy
  • 1/4 hrnku chia semínek
  • 140 g arašídového másla
  • 1/3 hrnku medu nebo javorového sirupu
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 lžička mleté skořice
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/2 hrnku surovin dle chuti – čokoládových kousků, sušených třešní, rozinek, sušených nasekaných datlí

Postup

  1. Volitelné: předehřejte troubu na 180 °C. Na plech vyložený pečícím papírem rozprostřete vločky, ořechy, quinou a chia semínka. pečte, dokud není směs lehce nahnědlá, okolo 10 minut.
  2. Zapékací mísu o velikosti 20×20 cm vyložte pečícím papírem a lehce vymažte olejem.
  3. V rendlíku rozpusťte arašídové máslo s medem, poté sundejte z plotny, přidejte vanilku, skořici a sůl.
  4. Ve větší míse promíchejte vločky, quinou, ořechy a chia semínka, vlijte máslo z rendlíku a vše spojte dohromady. Vmíchejte vaši zvolenou ingredienci (čokoládu, datle, višně…).
  5. Směs přemístěte do zapékací mísy. Pomocí stěrky rozprostřete a upevněte směs rovnoměrně v míse. Poté vložte aspoň na 2 hodiny do lednice.
  6. Nakrájejte na tyčinky a servírujte.