Ingredience

Na dvě porce:

  • 1ks celeru
  • 4 šťastná vejce
  • 1/2 bílého jogurtu
  • 4 lžíce sojanézy
  • 2 lžičky hořčice
  • sůl
  • semínka slunečnice 30g
  • mandle 30g
  • polníček

Postup

  1. Bulvu celeru oloupeme a na jemném struhadle nastrouháme.
  2. Vejce uvařené natvrdo nastrouháme na hrubém struhadle.
  3. Přidáme 4 lžíce sojanézy a půlku bílého jogurtu. Pokud omezujete mléčné výrobky, dejte více sojanézy.
  4. Přidáme 2 lžičky hořčice nejlépe té bez barviv. Můžeme osolit mořskou solí.
  5. Na sucho na pánvi opražíme slunečnicová semínka. Vše promícháme.
  6. Posypeme polníčkem a na sucho opraženými mandlemi.

Poznámka

Pokud podáváme k večeři, není potřeba již žádné pečivo.