Ingredience

  • půl balení přírodního tofu
  • 1 lžíce lahůdkového droždí
  • sůl, pepř
  • 1/2 čajové lžičky lněné semínko
  • 1/2 čajové lžičky seznam
  • posekaná petrželka na ozdobu
  • 1/2 bílé cibule
  • troška oleje

Postup

  1. Na oleji restujeme dozlatova jemně nakrájenou cibuli, přidáme na drobné kostičky pokrájené tofu a chvíli opékáme, pokud se tofu začne připalovat, podlejeme malým množstvím vody.
  2. Přidáme droždí, semínka a koření. Opékáme a opět můžete trochu podlít vodou, tofíčka by neměla být úplně vysušená.
  3. Servírujeme s chlebem a ředkvičkami. Semínka jsou můj upgrade, samozřejmě je můžete vynechat.

Poznámka

Zkuste snídani jinak – místo míchaných vajec – míchaná tofíčka. Tofu je skvělá surovina, za sebe mohu jen doporučit.