Ingredience

  • 80 g quinoa
  • půlka manga
  • půlka avokáda
  • 250 g cottage cheese
  • 2 polévkové lžíce medu (nebo javorového sirupu)
  • 2 polévkové lžíce kokosu
  • rozinky, ořechy (volitelné)
  • 1/4 čajové lžičky skořice

Postup

  1. Quinou uvaříme ve vodě, pak přecedíme a necháme vychladnout.
  2. Mango a avokádo nakrájíme na malé kostičky. Poté smícháme s quinoa a přidáme cottage sýr.
  3. Do salátu přidáme všechno ostatní a zamícháme. Jednoduché, že?