Ingredience

  • 1 hrnek čočky
  • 1 menší cuketa
  • 1 zralé avokádo
  • šťáva z půlky limetky
  • hrst mátových lístků
  • 2 lžíce olivového oleje
  • hrubozrnná mořská sůl

Postup

  1. Čočku uvaříme dle návodu na obalu, vodu slijeme a odložíme ji stranou. Cuketu oloupeme a škrabkou na brambory ji naloupeme tenké plátky. Avokádo nakrájíme na menší kostičky.
  2. Takto připravenou zeleninu vmícháme do čočky, přidáme limetkovou šťávu, nakrájené lístky máty, olivový olej a sůl. Vše promícháme a můžeme podávat.