Ingredience

  • 1 naporcované kuře (nebo kousky kuřete, které máte rádi)
  • 200 g creme fraiche nebo zakysané smetany
  • 4 lžíce hrubozrnné hořčice
  • 4 drcené stroužky česneku
  • 300 ml drůbežího vývaru
  • 1 lžíce sušeného estragonu
  • 2 lžíce medu
  • 400 g zelených fazolek
  • sůl

Postup

  1. Předehřejeme si troubu na 200°C.
  2. Kousky kuřete osolíme a dáme do pekáčku.
  3. V míse smícháme smetanu, hořčici, česnek a vývar a kuře podlijeme hotovou zálivkou.
  4. Přidáme zelené fazolky a vše posypeme sušeným estragonem. Pokapeme medem a dáme péct.
  5. Pečeme 1 hodinu nebo dokud nebude kuře propečené.