Ingredience

  • Těstoviny
  • 100 gramů špaldové mouky
  • 1 vejce
  • hrst špenátových listů
  • 1 kuřecí prso
  • 1 rajče
  • 1 lučina

Postup

  1. Těstoviny
    • Špenátové listy rozmixujeme s trochou vody, přidáme vejce, mouku a vypracujeme hladké těsto, které nelepí (popřípadě přidejte mouku).
    • Těsto zabalím do potravinové folie a nechám odpočinout v ledničce asi hodinu. Poté je třeba těsto vyválet na co nejtenčí proužky a nechat 5 minutek prosušit bud na vále, nebo já to třeba věším na ramínko. Po prosušení se vaří asi 3 minutky.
  2. Orestujeme si kuřecí maso, můžeme použít bylinky dle věku dítěte (bazalku) a přidáme na kousky nakrájené rajče.
  3. Do horkých těstovin vmícháme lučinu a masovou směs a můžeme podávat.