Ingredience

Suroviny na 12 klobásek:

  • plechovka cizrny (propláchnuté)
  • 100 g slunečnicových semínek
  • 30 g sterilované kukuřice
  • 1/2 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 lžička soli
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 lžíce uzené papriky
  • 100 ml vody
  • 100 g ovesných vloček
  • hrstka mraženého hrášku

Postup

  1. Veškeré suroviny kromě ovesných vloček a hrášku vložte do mixéru, vodu přilévejte postupně během mixování. Směs rozmixujte na pastu, do které pak už jen vmíchejte hrášek a vločky, aby byla hutnější a lépe se s ní pracovalo.
  2. Dopředu říkám, nesnažte se klobásky tvarovat v ruce, ale vždy si trochu směsi lžící přeneste už na plech vyložený pečicím papírem a klobásku tvarujte až tam, protože hmota není až tak kompaktní a ušetříte si spoustu nervů.
  3. Na plech by se Vám mělo vejít 12 menších klobásek. Ty pečte v předehřáté troubě na 200° asi 20 minut.

Poznámka

Klobásky můžete podávat s bramborovou kaší nebo je využít jako náplň do hotdogu, skvěle se k nim hodí například hořčicový dip