Ingredience

  • 2 ks filet z aljašské tresky (nebo jakékoliv jiné vámi oblíbené ryby)
  • 1      vejce
  • 1      PL čerstvé zelené petrželky
  • 1/2   orestované cibulky
  • 1      menší hrnek ovesných vloček (dle hustoty)
  • sezamová semínka
  • drcený kmín
  • sůl

Postup

  1. Nejprve si dáme do vody uvařit filety z ryby, stačí chvíli, 5 minut zhruba.
  2. Poté maso obereme, promneme mezi prsty kvůli kostem a dáme do mixéru.
  3. Do mixéru také přidáme zelenou petrželku, vejce, vločky, špetku kmínu a špetku soli a vše pořádně rozmixujeme – mělo by vzniknout husté těsto, ze kterého jdou tvarovat placičky – pokud se vám zdá řídké, přidejte vločky.
  4. Ze směsi tvarujeme maličké karbanátky(ty naše jsou fakt jako když rozplácnete kuličku od rafaela), které potom obalujeme v sezamovém semínku a dáme na plech vyložené pečícím papírem.
  5. Pekla jsem asi 20 minut na 180 stupňů v předem vyhřáté troubě.

Poznámka

Ty placičky jsem dělala opravdu malé, aby to bylo rychle hotové a nemuselo se to dlouho péct – sezamová semínka by mohla zhořknout.