Ingredience

  • 200g Lososa
  • 2 Väčšie zemiaky
  • Cherry paradajky
  • 1 Červenú papriku
  • Slnečnicové semiačka
  • Kokosový olej
  • Koreniny- Oregano, bazalka, tymian
  • Cesnak
  • 1dc mlieka
  • Čierne olivy
  • Špenátové listy

Postup

  1. Príprava paradajkovo-paprikového pyré a pečených zemiakov: Dáme si variť paradajky, papriku a šúpané celé zemiaky do osolenej vody spolu do jedného hrnca. Paradajky a papriku necháme 5 min variť a potom ich vytiahneme. Zemiaky necháme variť dlhšie. Paradajky, papriku a 1dc mlieka pomixujeme.
  2. Uvarené zemiaky nakrájame na polovicu prípadne na štvrtinky pridáme koreniny a vložíme do predhriatej rúry, ktorú si vyhrejeme na 230°C. Pečieme približne 20min.
  3. Príprava lososa- lososa si potrieme kokosovým olejom a pretlačeným cesnakom, posypeme podrvenými slnečnicovými semiačkami a uložíme na rozohriatu teflon panvicu. Upražíme do chrumkavá respektíve podľa chuti.
  4. Podávame so špenátovými listami a s čiernymi olivami. 🙂

Poznámka

Ja osobne do jedál dávam ešte jednu ingredienciu a to je pridaná hodnota. 😉 Určite to chutí lepšie, keď sa to varí s radosťou 🙂 Veď predsa láska ide cez žalúdok.