Ingredience

  • 1 balení soba nudlí
  • 200 g krůtího masa
  • 1/2 středně velkého pórku
  • hrst bylinek – koriandr, rozmarýn, oregano
  • 2 středně velká rajčata
  • 1 menší cuketa případně jiná zelenina (super je i chřest)
  • 200 ml rostlinné smetany
  • 2 – 3 lžíce sladké chilli omáčky

Postup

  1. Krůtí maso očistěte a nakrájejte na nudličky, osmahněte jej na kousku másla nebo oleje, společně s pórkem. Poté přidejte cuketu (nebo jinou zeleninu, dle vlastní volby) a chvilku restujte do změknutí. Ke konci přidejte bylinky, nakrájená rajčata, smetanu a sladkou chilli omáčku a nechte cca 5 – 10 minut prohřát.
  2. Mezitím si připravte soba nudle, stačí je vařit v osolené vodě cca 5 minut.
  3. Dobrou chuť ♥