Ingredience

  • 500 g brambor
  • 1 cibule
  • 300 g kysaného zelí
  • 2 lžíce másla
  • 500 g masa – já použila vepřovou krkovici
  • sůl
  • pepř
  • drcený kmín
  • sladká červená paprika

Postup

  1. Syrové brambory a cibuli nakrájíme na kolečka.
  2. Ze zelí vymačkáme přebytečnou šťávu.
  3. Maso nakrájíme na plátky – osolíme a opepříme.
  4. Zapékací mísu vymažeme máslem, na dno nalijeme zelí, poté vyskládáme bramborami, lehce osolíme.
  5. Další vrstva je maso s cibulí.
  6. Vrstvíme až po vršek mísy. Vrstvy prosypáváme paprikou a kmínem.
  7. Pečeme cca 1 hodinu při 200 °C.