Ingredience

  • 750 g dýně hokaido
  • 250 g tvrdého sýra
  • 1 hlavička česneku
  • lžička majoránky
  • pepř a sůl
  • 1 lžíce oleje na pomazání pečícího papíru

Postup

  1. Dýni hokaido umyjeme, vydlabeme měkký vnitřek se semínky a tvrdší část i se slupkou nastrouháme na jemném struhadle.
  2. Sýr také nastrouháme na jemno.
  3. Smícháme dýni, sýr, prolisovaný česnek, majoránku, pepř a sůl a rukou pořádně prohněteme.
  4. Utvoříme 16 karbanátků, které pečeme na pečícím papíru pomazaném olejem v troubě předehřáté na 180 stupňů z každé strany 20 minut.