Zapékaný a rychle připravený květák – pokrm, který určitě nebudete vařit naposledy. Vyzkoušejte zapékaný květák se sýrem a smetanou, která jídlo hezky zjemní a ozvláštní chuť. 🙂

  • Doba přípravy: 40 minut

Ingredience

  • 500 g květáku, uvařeného
  • 100 g slaniny nebo šunky
  • 60 g tvrdého sýra, strouhaného (například goudy)
  • 150 ml smetany ke šlehání
  • hrst jarní cibulky, nakrájené
  • 2 vejce
  • 2 lžíce strouhanky
  • sůl
  • pepř
  • mletý muškátový oříšek
  • máslo na vymazání

Postup

  1. Uvařený květák rozmačkejte vidličkou na malé kousky, přidejte slaninu nakrájenou na malé kousky, nastrouhaný sýr, jarní cibulku a vše promíchejte.
  2. V jiné misce rozšlehejte vejce se smetanou, solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku.
  3. Směsí zalijte květákovou směs a promíchejte
  4. Do máslem vymazaných forem vložte připravenou směs, posypejte trochou jarní cibulky a sýrem.
  5. Vložte do trouby předehřáté na 200 °C a pečte přibližně 20 minut.