Ingredience

  • 1 květák
  • miska předem uvařených červených fazolí
  • 5 lžic hrachové mouky
  • cca 2dcl vody
  • lžička chili pasty
  • lžička kurkumy
  • 2 lžičky cibulového prášku
  • 2 lžičky česnekového prášku
  • pepř, sůl, majoránka

Postup

  1. Květák nastrouháme na drobno. Fazole lehce rozmačkáme a přidáme ke květáku. Hrachovou mouku rozmícháme ve vodě (nejlepší je směs prošlehat mixérem kvůli hrudkám), přidáme chili pastu a koření, případně vodu. Přidáme ke květáku a promísíme. Můžeme dochutit kořením, které máme rádi.
  2. Ze směsi tvarujeme placky, které pečeme na pečícím papíře při vyšších teplotách minimálně 20 minut. Po vyndání necháme chvíli vystydnout, pak placky snadno sloupneme z pečícího papíru.