Ingredience

  • 2 hermelíny
  • hrnek vlašských ořechů
  • 3 lžíce cukru krupice
  • 1 lžíce másla
  • 3 lžíce medu
  • 1 a 1/2 lžíce krémového balsamica (dejte ho podle vaši chuti)
  • 10 malin
  • polníček

Postup

  1. Troubu rozehřejte na 200 °C. Nachystejte si alobal a do něj zabalte hermelín. Až budete mít rozpálenou troubu, tak v ní pečte hermelín cca 12 minut.
  2. Na menší pánvičku si dejte lžíci másla, přidejte ořechy a krupicový cukr. Cca 3-5 minut nechte na plotně, ať se ořechy obalí cukrem.
  3. V malém kastrůlku si ohřívejte cca minutu med spolu s balsamicem, poté stáhněte z plotny. Přimíchejte maliny a dejte stranou.
  4. Properte polníček a natrhejte ho na menší kousky.
  5. Hermelín položte na připravený polníček, posypte karamelizovanými ořechy, přidejte maliny a nakonec polejte medovo – balsamicovou směsí.