Ingredience

  • 1 balení zeleného chřestu
  • 1 balení krevet (cca 250 g)
  • 2 lžíce domácího nebo kvalitního kečupu
  • 2 rajčata
  • 1 – 2 lžíce sladké chilli omáčky
  • jarní cibulku
  • stroužek česneku
  • koriandr
  • ghí nebo máslo
  • sůl, pepř

Postup

  1. Na ghí nebo másle osmahněte jarní cibulku do sklovata a na minutku stroužek česneku, přidejte krevety, velkou lžíci sladké chilli omáčky, dvě – tři velké lžíce domácího kečupu, sůl, pepř, koriandr a dvě rajčátka a pokrájený zelený chřest.
  2. Trochu podlijte vodou (stačí tak čtvrt hrnečku, z krevet se taky pustí hodně vody) a nechte cca dvě minutky podusit. Až krevety budou růžové, máte hotovo.
  3. Ideálně se hodí jako příloha rýže, já nejčastěji používám jasmínovou.