Ingredience

Na 15 klobásek

  • 200g pšeničného lepku
  • 30g lahůdkového droždí
  • lžička česnekového prášku
  • lžička cibulového prášku
  • lžička pepře
  • lžička soli
  • 2 lžičky uzené papriky
  • chilli dle chuti
  • 200ml vody
  • lžíce hořčice
  • 80g rajčatového protlaku
  • 30g tahini

Další: 

  • alobal
  • hrnec na vaření v páře

Postup

  1. Smícháme všechny sypké ingredience, poté postupně přidáváme ingredience mokré, pořádně promícháme dokud nevytvoříme jednolité těsto. Těsto rozdělíme na 15 kousků a z každého uvalíme malý váleček.
  2. Válečky balíme do kousku alobalu cca 15x10cm – do alobalu uděláme malé dírky. Vaříme v páře 50 minut. Před podáváním můžeme lehce osmahnout na kokosovém tuku (není nutné).
  3. Podáváme se šťouchaným bramborem, nebo si můžeme vzít klobásky na grilovačku.