Ingredience

  • 350g tuheho tofu
  • 1PL sojove omacky
  • 2PL kecupu
  • 1CL javoroveho sirupu(nebo jineho tekuteho sladidla)
  • 1/2CL palive omacky(lze vynechat)- ( ja zvolila Sriracha omacku)
  • 2CL rostlinneho oleje
  • 1/2CL garam masala koreni
  • 1/2CL suseneho cesneku
  • sul

K obalovani

  • 3/4hrnku chlebove strouhanky
  • 1PL lahudkoveho drozdi
  • sul, pep

Postup

  1. Tofu vyndame z obalu a s pomoci papirovych uterek z nej vymackame co nejvice vody.
  2. Nakrajime si ho na 7-8 platku.
  3. Smichame si vsechny ingredience na omacku, osolime dle vasi chuti a potreme jim tofu.
  4. Dame do krabicky, zavreme a nechame marinovat minimalne 1/2hodinky. Cim dele, tim lepe. Muzeme nechat marinovat i pres noc.
  5. Nachystame si mezitim smes na strouhanku. Solime a peprime dle vasi chuti. Ja jsem moc nesolila ani nepeprila, jelikoz omacka je dost ostra i slana.
  6. Nachystame si mezitim smes na strouhanku. Solime a peprime dle vasi chuti. Ja jsem moc nesolila ani nepeprila, jelikoz omacka je dost ostra i slana.
  7. Marinovane tofu obalime ve strouhance z kazde strany. Tofu pote v ruce radne stlacime, aby nam na nej zustala strouhanka.
  8. Dame grilovat na panev. Obracime jakmile je na jedne strane tofu do zlatova osmazene.

Poznámka

Podavame s ryzi nebo na salatu ci si udelame sendivce. Dobre chutnani