Ingredience

  • 1 lžíce másla
  • 1 šalotka
  • 3 červené papriky
  • 4 dcl smetany na vaření
  • čerstvé těstoviny
  • 250 g vepřové panenky
  • sůl

Postup

  1. Na másle orestujeme cibulku a a papriky, přidáme smetanu a necháme vařit do úplného změknutí.
  2. Mezi tím si uvaříme těstoviny dle návodu a orestujeme panenku (můžete nakrájet na kostičky na kolečka na nudličky záleží na Vaši přestavě).
  3. Papriky rozmixujeme ponorným mixérem a vzniklou omáčku smícháme s těstovinami a panenkou.
  4. Doplníme strouhaným parmazánem a podáváme.