Ingredience

  • 1 balení bylinkového tofu
  • půlka malého lilku
  • 4 brambory
  • 6 žampionů
  • malé balení hermelínu
  • sůl
  • pepř
  • mletý rozmarýn
  • česnek
  • olivový olej
  • bazalka

Postup

  1. Brambory a lilek omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Stejně tak i tofu. Žampióny očistíme a nakrájíme na čtvrtky. Dáme do pekáčku, osolíme, opepříme, přidáme rozmarýn a česnek a zakápneme olivovým olejem. Promícháme, přilijeme trošku vody ať se nám zelenina nepřipeče a dáme péct do trouby dokud brambory nezměknou.
  2. Nakonec poklademe plátky hermelínu, posypeme bazalkou a dáme ještě na chvilku pod gril