Ingredience

  • 1 balení tofu
  • 1/2 červené cibule(malá)
  • 1 lžička nasekaného zázvoru
  • 1 stroužek česneku
  • 2 špetky soli
  • 2 hrsti shiitake
  • 2 lžíce soj. omáčky kikkoman

Postup

  1. Tofu ogrilujeme z každé strany na trošce oleje, přendáme na nahřátý talířek a rychle se pustíme do hub.
  2. Pánvičku si opět rozehřejeme, přidáme kapku oleje a vložíme cibuli,jemně nasekaný zázvor a česnek . Po chvilce vložíme houby, osolíme a restujeme do měkka.
  3. Nakonec na pánvičku přilijeme kikkoman a stáhneme z ohně. Na houbovou směs nasypeme posekaný koriandr a servírujeme na grilovaném tofu.