Ingredience

  • 2 plátky vepřové pečeně
  • 300 g nových brambor
  • 3 středně velké houby
  • snítka rozmarýnu
  • sůl, pepř, kmín

Postup

  1. Brambory si nakrájíme na silnější plátky a povaříme asi 10 min v osolené vodě. Po vyjmutí z vody brambory orestujeme s troškou olivového oleje, rozmarýnu a soli, tak aby nám udělali krásnou připečenou kůrku.
  2. Houby si očistíme a nakrájíme na zhruba půl centimetru silné plátky. Na pánvičce si rozpustíme lžičku másla a na ní orestujeme houby s kmínem dokud houby nezměknou( není potřeba je restovat dlouho nechceme je mít na kaši!!!) Nakonec Dochutíme solí.
  3. Pečeni si osolíme opepříme a vložíme na pánev po pár minutách můžeme hotovou pečeni servírovat společně s houbami a brambůrky.