Ingredience

Špagety

  • 1 mrkev

Guacamole

  • 1 zralé avokádo
  • 1 čerstvá červená paprika
  • 1 rajče
  • 1 stroužek česneku
  • citrónová šťáva
  • sůl

Postup

  1. Škrabkou na brambory si nastrouháme mrkev.
  2. Avokádo si nakrájíme na malé kostičky a vidličkou ho “roškvrdláme” na kaši. Pokud budete mít méně zralé avokádo, pomozte si mixérem. Přidejte najemno nakrájené rajče, papriku, prolisovaný česnek, citrónovou šťávu a sůl a promíchejte .
  3. Jen na vás je, jestli si špagety s guacamole smícháte nebo jím jen špagety ozdobíte tak jako klasickou omáčkou na špagety, jako jsem to udělala já. Vyzkoušela jsem i variantu první a přidala ke “směsi” naklíčenou slunečnici. Variant je nespočet, a proto fantazírujte a experimentujte. A co se týče sýru, na ten jsem si ani nevzpomněla