Ingredience

Těstovinový salát

  • Celozrnné těstoviny
  • červená paprika
  • zelené olivy
  • slunečnicové semínka
  • olivový olej

Balkánský sýr

  • 1 Tvrdý tvaroh
  • 0,5 l vody
  • 20 g soli

Postup

  1. Těstoviny uvaříme dle návodu. Papriku a olivy nakrájíme a smícháme s uvařenými těstovinami. Zakápneme olivovým oleje a zasypeme balkánem.
  2. Balkán – tvaroh vložíme do misky, zalejeme nálevem z vody a soli. Uzavřeme a skladujeme v lednici alespoň tři dny.