Ingredience

  • 1/2 Špagetové dýně
  • 1 lžíce bazalkového pesta(ideálně domácí)
  • špetka soli
  • 100g cherry rajčat
  • 2 stroužky česneku

Postup

  1. Dýni rozřízneme a zbavíme se semínek. Do hrnce vlijeme tolik vody aby byla dýně zcela ponořená. Vodu osolíme a vaříme do změknutí ( cca 45 minut).
  2. Mezi tím si na kapce oleje lehce osmahneme plátky česneku a uložíme na později.
  3. Uvařenou dýni vyjmeme z vody a vidličkou dužinu naškrábeme na tenká vlákna(špagety).
  4. Do ještě horké dýně vmícháme orestovaný česnek, pesto a pokrájená rajčátka a osolíme dle chuti