Ingredience

  • 3/4 cukety
  • 1 velká cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 150 g hub nebo žampionů
  • 400 g rajčat
  • sůl
  • pepř

Postup

  1. Oloupeme cibuli s česnekem. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek utřeme. Cuketu, žampiony a rajčata nakrájíme na kostky.
  2. V pánvi rozpálíme lžíci oleje, osmažíme cibulku s cuketou a česnekem. Po 5 minutách žampiony a pak i rajčata.
  3. Dochutíme pepřem, solí. Mícháme a ještě 10 minut dusíme.
  4. Jako přílohu jsem zvolila bulgur.