Ingredience

Toasty:

  • 4 ks toastový celozrnný chléb
  • veganský sýr 2 plátky
  • olivový olej
  • omáčka Chipotle ( Tesco – ta s papouškem )
  • zelené pesto
  • rozmarýn nebo oregáno

Salát:

  • zelené listy salátů – různé druhy
  • čerstvá okurka asi 1/4
  • černé olivy pár kuliček
  • ředkvičky asi 3 ks
  • sůl
  • pepř

Postup

  1. Připravíme salát, všechnu zeleninu opereme, nakrájíme a promícháme v míse.
  2. Nyní uděláme toasty – na plátek chleba namažeme pesto, dáme na něj veganský sýr a druhý plátek chleba. Před zapékáním pokapeme olejem a posypeme oregánem.
  3. Vše servírujeme na talíř – půl talíře by měly zaujímat toasty ( 1 – 2 ) a druhou půlku zabírá salát, těsně před podáváním už na talíři salát trochu osolíme a opepříme a toasty pokapeme omáčkou Chipotle ( pozor – lehce ostrá a chutná uzenou paprikou ).