Ingredience

  • 1 cibule (nasekaná)
  • 1 paprika (nasekaná)
  • 4 stroužky česneku (nadrcené)
  • 5 rajčat (nasekané)
  • 1 malý rajčatový protlak
  • 1 hrnek čočky
  • 2 lžíce Worchesteru
  • 1 lžíce fenyklu
  • 1 lžíce oregana
  • 1 lžíce čer. papriky

Postup

  1. Čočku dej vždy vařit do dvojnásobku vody, na cca 30-40 min. Potřebuješ, aby byla co nejvíce měkká, aby se potom lépe mixovala.
  2. uvařenou, rozemletou a zcezenou čočku dej na pánev a zprudka, za stálého míchání restuj, cca 5 minut.
  3. Přidej cibuli, papriky, česnek (pokud je potřeba i trochu vody) a vař do měkka opět cca 5 min.
  4. Vmíchej protlak a Worchester spolu s rajčaty, fenyklem a oreganem a povař tentokrát déle, kolem 10 minut.
  5. Nakonec zahustíš vodou se škrobem(podle potřeby) , solí a pepřem.