SUROVINY Budeme potřebovat: 1,5 poháru mléko2 ks vejce1 pohárhladká mouka150 g tvrdý sýr1 lžička sůl1 lžička kr. cukr1 lžička prášek do pečiva2 lžíce rostlinný olejkopr podle chuti POSTUP PŘÍPRAVY Mléko ohřejeme, přidáme cukr, sůl, vajíčka a promícháme. Pak přidáme prosátou mouku s…
SUROVINY Těsto: 1 šálek voda1 šálek slunečnicový olej1/2 lžičky sůl2 lžíce kr. cukr1 lžička vanilkový extrakt2 šálky hladká mouka50 g kukuřičná mouka1 lžička jedlá soda5 ks vejce Nugátový krém: 1 l mléko2 bal. nugátový pudink4 lžíce hladká mouka175 g kr. cukr100 g nugátový krém1 bal. prášková šlehačka Dolcet100 ml likér podle…
SUROVINY 400 g hladká mouka300 g moučkový cukr2 PL kakao1 lžička soda bikarbona1 bal. prášek do perníku2 ks vajíčka4 PL meruňkový nebo jiný džem400 ml mléka200 ml olej1 1/2 hrst inasekané ořechymeruňkový džem a čokoláda POSTUP PŘÍPRAVY Všechny suroviny spolu utřeme mixérem. Přidáme nasekané…
SUROVINY Tmavé těsto: 300 g hladká mouka100 g máslo100 g moučkový cukr1 lžíce kakao1 ks vejce1 lžíce prášek do pečiva3 lžíce mléko Světlé těsto: 5 ks vejce5 lžic kr. cukr5 lžic polohrubá mouka Krém: 2 bal. vanilkový pudink700 ml mléka200 g moučkový cukr2 lžíce hladká mouka300 g máslo Vrch: 100…
SUROVINY 1,2 kghladká mouka500 mlteplé mléko2 kostkydroždí1 lžícekr. cukr150 mlolej2 ksvejce3 lžičkysůl1 ksvejce na potření250 gmáslasezam na posypánítvaroh + cukr na plnění POSTUP PŘÍPRAVY 100 ml mléka ohřejeme, přidáme kr. cukr a čerstvé droždí. Necháme…
SUROVINY Na těsto: 500 g hladké mouky1 lžička perníkového koření1 lžíce jedlé sody2 lžíce moučkového cukru250 g Hery nebo másla2 ks vejce20 g droždíšpetka soli Na náplň: 300 g rybízové marmelády200 g mletých vlašských ořechů200 g moučkového cukru100 ml rumu Na dozdobení: tmavá čokoládová poleva Dr.Oetker50 g nahrubo…
SUROVINY 300 g polohrubé mouky100 g špaldové moukyšpetka soli3 lžíce cukru4 lžíce rozpuštěného másla200 ml vlahého mléka3 ks žloutky1 sáček droždí1 ks vejce na potření Náplň: dle potřebykakaodle potřebycukrdle potřebymleté mandle50 g rozpuštěné máslo POSTUP PŘÍPRAVY Ze všech suronin propracujeme těsto a necháme vykynout, pak…
SUROVINY 28 ks dlouhé dětské piškoty200 g Philadelphia sýr100 g moučkový cukr2-3 lžíce cappucino s vanilkovou příchutí2-3 lžíce Baileys (likér)250 ml smetana ke šlehání Dále budeme potřebovat: 3-4 lžíce cappucino s vanilkovou příchutí1 lžička Nescafé150 ml převařená vodakakao na posypání POSTUP PŘÍPRAVY Philadelphii utřeme…
SUROVINY Těsto: 7 ks vejce300 g moučkový cukr5 lžic voda220 g polohrubá mouka1 bal. prášek do pečiva Krém: 500 ml mléka200 g kr. cukr5 lžic hrubá mouka250 g máslo1 ks citron – šťáva Dále budeme potřebovat: bílá čokoládová poleva POSTUP PŘÍPRAVY Žloutky vyšleháme s moučkovým…
SUROVINY Preferment: špetka čerstvé droždí222 g hladká žitná mouka222 ml voda Dále budeme potřebovat: 200 ml mléko444 g hladká žitná mouka80 g rozpuštěné máslo26 g kr. cukr60 g vejce (2-3 ks)20 g čerstvé droždí14 g sůlvejce na potřenílněná semínka POSTUP PŘÍPRAVY Nejdříve si připravíme preferment.…
