SUROVINY 1 balíček piškotů (120 g) 250 g kaštanového pyré 1 bal. vanilkový cukr 2 lžíce moučkového cukru 40 g rozpuštěného másla štamrple rumu čokoládová poleva POSTUP PŘÍPRAVY Balíček piškotů pomeleme. Přidáme ostatní suroviny, vypracujeme těsto a vytvoříme kuličky. Po ztuhnutí…
SUROVINY 200 g plátek hovězího zadního masa (kýta např.) 1 lžíce dijonské hořčice 2 ks vejce kousek másla 1 ks cibule 1 lžíce sádla 50 g šabatecké slaniny 2-3 plátky kvalitní šunky kousek chilli papričky nať z lahůdkové cibulky sůl, pepř hovězí vývar k…
SUROVINY Budeme potřebovat: 3/4 kg vepřové libovější plece 3 lžíce olej 1 ks cibule 1 ks porek 1 dl piva 4 lžíce sladkého kečupu 3-5 stroužkůkečupu pepř sůl POSTUP PŘÍPRAVY Maso nakrájíme na nudličky a zprudka ho na oleji opečeme/pro urychlení-dělám…
SUROVINY Na korpus: 360 g kakaových sušenek 125 g másla Na 1. vrstvu: 500 g tučného tvarohu 100 g cukru krupice 6 plátků plátkové želatiny 1 ks citron špetka sůl Na 2. vrstvu: 250 ml smetany ke šlehání 30% 500 g jahod 180 g zakysané…
Hovězí maso se dostává na stůl v mnoha různých úpravách, ale určitě jedním z nejoblíbenějších způsobů je vařené s přílohou. Maso: 700 g hovězího masa na vaření sůl 1 mrkev 1 petržel 1 cibule 2 bobkové…
Ingredience ½ kg malé červené řepy 1 větší hlávku česneku Sůl majoránku pepř (případně i jiné koření či bylinky) 6 lžic olivového oleje 3 lžíce balsamico octa Postup přípravy Řepu očistíme a nakrájíme na měsíčky.…
Ingredience 125g másla 150g sušenek 200g smetany balení smetanového sýru Philadelphia 100g mléčné čokolády 100g bílé čokolády 75g cukru 6 plátků želatiny Postup přípravy Sušenky vložíme do pytlíku a pomocí válečku je rozdrtíme. Následně rozpustíme…
Ingredience 100 g čerstvého másla 200 g hořké čokolády Špetka soli 60 ml mléka 85 g cukru 2 vejce 60 g hladké mouky 20 g kakaového prášku 100 g lískových oříšků Postup přípravy Oříšky pražíme…
Ingredience 1 5 kg batátu (sladké brambory) 1 šálek mražené kukuřice 2 jarní cibulky Několik listu koriandru 1/4 lžičky pepře 1 lžička kmínu 1 lžička soli 1 vejce 1/3 kukuřičné mouky 1 šálek hladké strouhanky…
Ingredience 4 podkovičky kapra 100 g mandlových lupínků 2 PL špaldové mouky 1 vejce 100 ml mléka sůl koření na ryby 700 g máslové dýně 1 PL másla sůl Postup přípravy Dýni omyjeme, nakrájíme na…
